只見花不見葉 新品種蠶豆觀賞食用兩相宜
傳統(tǒng)蠶豆花多為淺紫色或白色，花朵被葉片遮蔽，而“豆美1號(hào)”頂端成串成對(duì)開放著玫紅色、紫紅色花朵，形態(tài)酷似蝴蝶蘭。
重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米與特色作物研究所副研究員龍玨臣介紹，團(tuán)隊(duì)將歐洲紅花蠶豆資源與本土品種雜交，結(jié)合團(tuán)隊(duì)自建的“賞食兩用蠶豆選擇與評(píng)價(jià)系統(tǒng)”，育出“豆美1號(hào)”。“豆美1號(hào)”成功突破傳統(tǒng)蠶豆品種邊開花邊長(zhǎng)葉的特性，花序明顯高于葉片，被葉片遮蔽的情況大幅減少，形成“只見花不見葉”的視覺效果。
龍玨臣說，“豆美1號(hào)”花期長(zhǎng)達(dá)40天，無需額外管護(hù)，適應(yīng)性極強(qiáng)，既能適應(yīng)低海拔丘陵環(huán)境，也能在高原地區(qū)規(guī)?；N植。團(tuán)隊(duì)選育出“豆美1號(hào)”后又對(duì)其進(jìn)行改良，選育出多個(gè)具有良好觀賞價(jià)值和糧食功能的蠶豆新品系，在確保觀賞性的同時(shí)，使其產(chǎn)量保持正常水平，并具備抗病性強(qiáng)、花色穩(wěn)定、方便機(jī)械化收割的特性。新品系未來將陸續(xù)投入市場(chǎng)。
在平均海拔3000米的四川松潘縣，已建有“豆美1號(hào)”夏繁試驗(yàn)基地。此外，松潘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)也規(guī)?；N植了“豆美1號(hào)”。2022年以來，“豆美1號(hào)”蠶豆花不僅在高原綻放，還實(shí)現(xiàn)鮮莢單季畝產(chǎn)800公斤、干蠶豆單季畝產(chǎn)200公斤的高原高產(chǎn)目標(biāo)，在松潘形成“糧食生產(chǎn)+旅游觀光”模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，也為全國(guó)農(nóng)旅場(chǎng)景的“非糧化”治理提供創(chuàng)新解決方案。
據(jù)了解，“豆美1號(hào)”的創(chuàng)新推動(dòng)蠶豆產(chǎn)業(yè)從單一農(nóng)產(chǎn)品向多功能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。2024年，食賞兩用蠶豆品種選育及應(yīng)用項(xiàng)目榮獲全球卓越工程師大賽專業(yè)組冠軍，相關(guān)技術(shù)模式被列入國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色高產(chǎn)競(jìng)賽推廣案例。
創(chuàng)新還在繼續(xù)。在永川區(qū)種質(zhì)創(chuàng)新基地，記者看到粉紅色、純白色、黑色等各色蠶豆花盡情綻放。“這里的18畝育種試驗(yàn)田種植著1600多個(gè)用于繁育新品種的試驗(yàn)品。”龍玨臣說，團(tuán)隊(duì)正進(jìn)一步改良選育多種兼具觀賞與糧食功能的新品種，為農(nóng)旅融合提供更多選擇，讓花海經(jīng)濟(jì)為鄉(xiāng)村振興注入科技動(dòng)能。
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