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世界即時看！茄子怎么燒好吃又簡單_茄子怎么蒸好吃又簡單

時間：2023-06-08 14:03:34 來源：互聯網發(fā)布者：DN032

【資料圖】

1、茄子去蒂，然后洗凈，晾干，再切成塊備用。

2、把茄子泡在水里，然后放在已經燒開的鍋里蒸八到十分鐘。

3、邊等邊準備食材，辣椒、蒜籽切碎，小蔥切成蔥花，裝盤待用。在小碗中混合少量淀粉水。

4、時間到了，等鍋里的蒸汽蒸完了，再小心翼翼的拿出來，試著用筷子插入。但是今天的茄子蒸的很好，不用插就知道熟不爛。太完美了

5、鍋煮至七成熱，放少許花生油，先倒入花椒和蒜炒香。

6、然后把淀粉水倒進鍋里煮開。

7、關火，把醬汁澆在蒸好的茄子上，就可以上桌了。一份好吃省油又簡單的家常菜蒸茄子就做好了。